הזרוע החקלאית

חקלאות אורגנית הינה מערכת ייצור התומכת בבריאות הקרקע, המערכת האקולוגית ובני האדם. חקלאות זו מסתמכת על תהליכים אקולוגיים, מחזור ושימור מגוון המינים תוך התאמה לתנאים המקומיים- מבלי להשתמש בחומרים מזיקים לאדם ולסביבה.

בחווה שלנו אנו מגדלים ירקות ופירות ללא חומרי דישון כימיים וללא חומרי הדברה, בשטח פתוח ובחממות. מגוון הירקות הגדלים במעל ל-20 דונם של החווה מאפשר מערכת אקולוגית מאוזנת והאדמה זוכה לכבוד ולהקשבה.

התחברות למחזור הגידול לעונות השנה הן שמכתיבות לנו את מחזורי הגידול ובכך נחסכים משאבים רבים של התמודדות עם מזיקים. אנו רוצים להיות נאמנים לתקנים המחמירים של החקלאות האורגנית בישראל, מתוך תפיסה הוליסטית של בריאות ושמירת הסביבה. אנו מאמינים ששמירה על הכללים המחמירים תביא גם ברכה כלכלית, שתאפשר לנו להוסיף מרכיבים טיפוליים ושיקומיים למשתתפים בתוכנית.

חסות מכל המינים, פטרוזיליה , כוסברה, שמיר, מלפפונים, עגבניות, עירית, בצל ירוק, כרובית, קייל, עגבניות שרי, פלפלים, פרי הדר ועוד..